-試吃-{果子試吃團}金桔果茶
果子咖啡試吃團。讓我又可以試吃嚕～很開心今天收到黑貓寄來的金桔果茶。
是玻璃瓶。要小心喔～
開箱。
一開始索取試用～就想到可以拿來泡茶＆裹麵包吃。
果然：背面說明就是如此～
寫文前還有看看大家如何料理它
我今天也有多一種吃法喔～請繼續看下去！！
先來介紹金桔：
金桔富含維生素A、C、P，是很好的食物。有多好！自己上Google
找...XD
找...XD
（因為不能提到有關食品療效的部分，所以這個還是略過唄～）
而民雄金桔跟一般市面上的金桔最不同的地方在於，純天然製作，
所有的原料都是最單純，最簡單的原物料加工而成，
以本次試吃的金桔果茶為例，它的成本也只有金桔、糖...沒了！
沒有其它多餘的成份干擾，真正可以喝到金桔被提煉出來的風味，
是有別於一般市面上以化工方式製作出來的果醬的喔！
而在保存方法上，一般常溫保存即可，
注意不要讓果醬沾到水，不要放冰箱，
可能會有結晶現象，若出現結晶現象，
只要拿小碟子把自己要吃的份取出，放烤箱裡烤一下下，
只要拿小碟子把自己要吃的份取出，放烤箱裡烤一下下，
就會還原成好吃的金桔果茶了，而且熱熱吃也是很好吃的喔。
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等不及我要來吃它嚕～～～
最簡單料理就是泡茶＆裹麵包吃
天氣變涼了～來杯熱呼呼的金桔茶～讚阿！
順口不死甜。又能吃到果粒～真好喝～保護我的喉嚨～
把金桔富含維生素A、C、P。通通喝到身體裡！！蓋健康。。
再來配個烤麵包～那就太優了
塗上滿滿的金桔醬。看起來就是很美味可口
烤一下會更香。香甜滋味融入麵包中～吃起來真是香甜還有果肉喔～
我今晚的消夜就是它了～真滿足～
再來一道甜點～金桔凍～
只要準備一包＂洋菜粉＂就可以搞定嚕！
做法：
裝４碗水。倒入洋菜粉攪拌均勻～然後開火滾２分鐘。再加入一
大匙的金桔醬就完成嚕！
準備來裝容器內。放涼再冰冰箱。更好吃唷～
ps.我有放入枸杞。養生一下。
我最愛的星星金桔果凍。大成功～
裝成一杯杯也是很方便。大口大口吃～很滿足哦！
有熱熱喝的金桔也可以來杯冰冰涼涼金桔茶喔~
超級好吃。小朋友真的很喜歡喔～
自己在家做料理。方便衛生又美味～也要給金桔醬滿滿的讚！天
然的最好！
加碼又來一道。金桔銅鑼燒。
準備鬆餅粉＋１顆雞蛋＋少許水
攪拌均勻。放入袋子內～方便擠出。。
使用平底鍋。文火～鬆餅糊表面有氣泡後就翻面嚕～
塗上美味金結果醬後。就完成嚕！！
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來介紹～民雄金桔的三代故事
第一代的理念與堅持：萬事起頭難
民國25年(西元1936年)創舉人蔡海漂先生，於友人家中偶然嚐到金桔，至酸的滋味令其對金桔念念不忘，隱隱興起加工之想法。曾赴日考察、發現日人皆十分重視各地
特產之發展，於擔任民雄農會四健會指導員期間，興起創造家鄉名產、貢獻地方民生之念頭，遂推廣農民種植金桔，並於民國49年(西元1960年)設廠加工製作金桔蜜
餞，由民雄鄉農輔導。
前三年經營失敗、股東退股，因他的堅持，不放棄理想，遷回三興村老家繼續打拚，並向中央標準局申請註冊商標，以四健會LOGO加阿公肖像做為品牌象徵，奠定事業
基礎。
第二代的認真與打拚─蔡得益先生
跟隨第一代的腳步，民國64年(西元1975年)繼承家業，秉持著創舉人制定之《民雄金桔加工廠綱領》，
繼志經營、認真打拚，秉著承先啟後之精神，開拓產業，並於民國69年(西元1980年)年設立民雄金桔門市部，加速金桔產業成為民雄名產之腳步，忙於事業、亦不忘回
饋鄉里，於80年代至今積極投入互助社、志工、社區行列，設立愛加倍獎學金協助家境貧苦、品學兼優子弟，受社會大眾肯定，獲頒好人好事、模範父親，及教育部
「銀髮族教育志工獎」等獎章。
第三代創新、跟著時代走
金桔產業邁入四十年代由第三代蔡錫安接棒，繼往開來心志，不斷創新研發及提昇產品品質，建立品牌信譽，並獲當選八十一年度全國十大傑出農民，因應觀光休閒趨
勢，於91年開拓人文與產業結合的金桔農莊，農莊內保留古色古香風貌及研發獨特金桔風味餐外，99年走向觀光工廠及建設富有教育意義的金桔產業文化館。
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因為我學過食品加工，兩邊都沒有說錯!!
每一樣我都好喜歡～那個星星果凍是小朋友的最愛耶～好讚唷！