很感謝>>>果子試吃團補秋暖冬系列:有心肉舖子吃好肉<<<讓我可以試吃~
我的第一次就獻給你嚕~哈哈哈~~~~~
我大約是中午收到宅配的。很期待裡面是配送甚麼肉
結果:是"土雞里肌肉"~算最簡單料理!!
一看到黑貓新鮮宅配。又+上真空包裝。還有衛生局屠宰衛生合格。。。各項保證。
這肉就讓人覺得可以放心吃。吃得健康!!
產品介紹
土雞里肌肉(Specially Selected Taiwan Native Chicken Breast)位於胸肉最內側,脂肪少,肉質柔軟,蛋白質含量高(土雞聽音樂,且常活動,肉質有彈性不緊迫,鮮嫩多汁,非一般白肉雞或仿土雞可比擬)。
規格介紹
一包200公克,急速冷凍真空包裝,商品都已經為您去皮去骨。
烹調方法
*適合煎、烤、炒、紅燒。因為肉質柔軟,也可剁成茸,製作肉丸。
注意事項
*保存方法:置於冰箱冷凍層
*原產地:台灣
*製造日期:標示於封口
*食品添加物:無
*保存方式:冷凍可放置12個月(-20℃以下)
*注意事項:未開封冷凍可放360天,開封後請盡早食用可享新鮮美味,料理前一天可放冷藏庫自然解凍,或於料理前置常溫或泡水讓肉品回復柔軟就可以囉!
重量 : 200克
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話不多說~來試吃嚕~
雖然份量不多~但。我還是分成兩種料理。
第1道-青椒里肌肉絲-
打開包裝~裡面里肌肉都粉嫩粉嫩~看起來就好好吃喔~~~
先分一半把它切絲。然後醃肉。
醃肉使用了:醬油。米酒。味醂。太白粉。
準備:青椒切絲。蒜頭切片。辣椒斜切。薑末。
起油鍋~先把肉放下。炒到肉變白熟後先裝起來
再來把蒜片。薑末。略炒~再放入青椒。
等炒到快好放入里肌肉絲。扮炒~加少許鹽。再從鍋邊加入一些米酒~最後放辣椒就完成嚕~~
香噴噴~上菜嚕~~~~~~~~~完成
第2道 -鹹酥雞-
一樣里肌肉先切丁再來醃肉嚕~
醃肉使用材料有:醬油。米酒。糖。薑末。蒜末。五香粉。
再來把醃好的肉~放進地瓜粉內。
保鮮盒蓋上蓋子後搖一搖XDD準備要下油鍋嚕~
使用一鍋熱油~把裹好粉的里肌肉丁放入油鍋內炸~炸熟就可以起鍋啦~
最後還有放入九層塔炸一下~
好吃的鹹酥雞上菜嚕~~~
大成功~
土雞里肌肉。肉質軟嫩~任何料理都好吃~不怕柴不怕澀。
小孩吃。好入口~
我家小孩不太愛吃肉
這次料理通通吃光光喔~真是很不錯的選擇!!
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實體店面 台中縣大里市中興路二段671巷110號
團購方式
*總金額滿5000元可打9折,滿7500元可打85折。
*本公司其他特定活動及優惠,需依該優惠條件是否適用團購條件。
*運費計算:
低溫宅配運費為130元(常溫則為100元),貨到付款為160元,滿1500則免運費、免貨到付款手續費。
訂購時間
*電話及現場訂購時間為星期一至五,時間為9:00~17:00,超過17:00以隔日訂單處理。
*網路訂購超過17:00以隔日訂單處理。
送貨時間
*本店所有訂單皆由專業人員確認後進行包裝。
*訂單完成後,最快當日可出貨,最慢3天可出貨(不含星期六、日及例假日)。
*肉品為國產,如有缺貨情形,將由專人告知。
備 註
1.每包肉出售時皆以真空包裝,新鮮衛生。
2.各種肉品都有經國產、獸醫、無藥物殘留認證,請安心購買。
3.下標後可先聯絡我們或來電04-24833832確認商品及金額喔!不便之處請見諒!謝謝~~
4.相關肉品之烹煮方式或食譜,請看 [主廚食譜]
5.歡迎餐廳業者訂購,大量訂購另有優惠!!
此為禽售網部落客創意料理大賽之參賽文
SHOW出拿手菜,禽售網部落客創意料理大賽 :
http://www.fowl.com.tw/html/front/bin/ptdetail.phtml?Part=0013&Rcg=111419
不過他們的東西看起來很新鮮耶.