-試吃-{果子試吃團}金桔果茶

2012091523:45
 


果子咖啡試吃團。讓我又可以試吃嚕~

很開心今天收到黑貓寄來的金桔果茶 



是玻璃瓶。要小心喔~



開箱。

一開始索取試用~就想到可以拿來泡茶&裹麵包吃。




果然:背面說明就是如此~

寫文前還有看看大家如何料理它


我今天也有多一種吃法喔~請繼續看下去!!



先來介紹金桔

金桔富含維生素A、C、P,是很好的食物。有多好!自己上Google

找...XD

 
(因為不能提到有關食品療效的部分,所以這個還是略過唄~)
 
民雄金桔跟一般市面上的金桔最不同的地方在於,純天然製作

所有的原料都是最單純,最簡單的原物料加工而成,

以本次試吃的金桔果茶為例,它的成本也只有金桔、糖...沒了!

沒有其它多餘的成份干擾,真正可以喝到金桔被提煉出來的風味,

是有別於一般市面上以化工方式製作出來的果醬的喔!
 
而在保存方法上,一般常溫保存即可,

注意不要讓果醬沾到水,不要放冰箱
 

可能會有結晶現象,若出現結晶現象,

只要拿小碟子把自己要吃的份取出,放烤箱裡烤一下下,

就會還原成好吃的金桔果茶了,而且熱熱吃也是很好吃的喔。
 
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等不及我要來吃它嚕~~~

最簡單料理就是泡茶&裹麵包吃

天氣變涼了~來杯熱呼呼的金桔茶~讚阿!

順口不死甜。又能吃到果粒~真好喝~保護我的喉嚨~

把金桔富含維生素A、C、P。通通喝到身體裡!!蓋健康。。





再來配個烤麵包~那就太優了 




塗上滿滿的金桔醬。看起來就是很美味可口 



烤一下會更香。香甜滋味融入麵包中~吃起來真是香甜還有果肉喔~




我今晚的消夜就是它了~真滿足~ 




再來一道甜點~金桔凍

只要準備一包"洋菜粉"就可以搞定嚕!
 



做法:

裝4碗水。倒入洋菜粉攪拌均勻~然後開火滾2分鐘。再加入一

大匙的
金桔醬就完成嚕!



準備來裝容器內。放涼再冰冰箱。更好吃唷~ 

ps.我有放入枸杞。養生一下。 



我最愛的星星金桔果凍。大成功~



裝成一杯杯也是很方便。大口大口吃~很滿足哦!




有熱熱喝的金桔也可以來杯冰冰涼涼金桔茶喔~





超級好吃。小朋友真的很喜歡喔~

自己在家做料理。方便衛生又美味~也要給金桔醬滿滿的讚!天

然的最好!



加碼又來一道。金桔銅鑼燒 

準備鬆餅粉+1顆雞蛋+少許水



攪拌均勻。放入袋子內~方便擠出。。





使用平底鍋。文火~鬆餅糊表面有氣泡後就翻面嚕~





塗上美味金結果醬後。就完成嚕!!







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來介紹~民雄金桔的三代故事
 
第一代的理念與堅持:萬事起頭難

民國25年(西元1936年)創舉人蔡海漂先生,於友人家中偶然嚐到金桔,至酸的滋味令其對金桔念念不忘,隱隱興起加工之想法。曾赴日考察、發現日人皆十分重視各地

特產之發展,於擔任民雄農會四健會指導員期間,興起創造家鄉名產、貢獻地方民生之念頭,遂推廣農民種植金桔,並於民國49年(西元1960年)設廠加工製作金桔蜜

餞,由民雄鄉農輔導。

前三年經營失敗、股東退股,因他的堅持,不放棄理想,遷回三興村老家繼續打拚,並向中央標準局申請註冊商標,以四健會LOGO加阿公肖像做為品牌象徵,奠定事業

基礎。
 
第二代的認真與打拚─蔡得益先生

跟隨第一代的腳步,民國64年(西元1975年)繼承家業,秉持著創舉人制定之《民雄金桔加工廠綱領》,

繼志經營、認真打拚,秉著承先啟後之精神,開拓產業,並於民國69年(西元1980年)年設立民雄金桔門市部,加速金桔產業成為民雄名產之腳步,忙於事業、亦不忘回

饋鄉里,於80年代至今積極投入互助社、志工、社區行列,設立愛加倍獎學金協助家境貧苦、品學兼優子弟,受社會大眾肯定,獲頒好人好事、模範父親,及教育部

「銀髮族教育志工獎」等獎章。

第三代創新、跟著時代走

金桔產業邁入四十年代由第三代蔡錫安接棒,繼往開來心志,不斷創新研發及提昇產品品質,建立品牌信譽,並獲當選八十一年度全國十大傑出農民,因應觀光休閒趨

勢,於91年開拓人文與產業結合的金桔農莊,農莊內保留古色古香風貌及研發獨特金桔風味餐外,99年走向觀光工廠及建設富有教育意義的金桔產業文化館。


 



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  •   維媽 於 2012-09-21 11:05 11F
  • 雅玲的手藝一級棒!!
    每一樣我都好喜歡~那個星星果凍是小朋友的最愛耶~好讚唷!
  •   邦邦寶貝 於 2012-09-20 07:53 10F
  • 哈 哈 只看到鬆餅粉 
    原來是銅鑼燒呀
    好久沒做鬆餅了說 
    烤鬆準備中...下回來做
  •   小穎 於 2012-09-19 23:11 9F
  • 那個銅羅燒很讚~
  •   邦邦寶貝 於 2012-09-18 15:18 8F
  • 那果凍太吸引人了啦~
    鬆餅烤得真棒!
  • 版主於 2012-09-18 23:15 回覆
    嘿嘿嘿~~~~~

    我家是銅鑼燒不是鬆餅>"<
  •   芋圓麻 於 2012-09-16 20:58 7F
  • 我是選擇相信我自己 因為我學過食品加工,兩邊都沒有說錯!!
    所以我因為怕天氣熱悶壞,是放進冰箱內!!畢竟是有開封過要盡早食用完畢才行喔!!
  • 版主於 2012-09-16 21:29 回覆
    恩恩~

    天氣熱就是要冰起來.

    新鮮早點吃完~才不浪費它的好味到!!
  •   小真阿姨 於 2012-09-16 14:46 6F
  • 老闆給你試吃真的物超所值,
    你真的把產品發揮淋漓盡致
    我真的好佩服你哦
  • 版主於 2012-09-16 20:09 回覆


    謝謝你~


  •   芋圓麻 於 2012-09-16 13:59 5F
  • 在您PO的第三照片產品使用方式說明框框內文有標註:產品不含防腐劑,請放冰箱!!
  • 版主於 2012-09-16 20:09 回覆
    看到了><

    你有收到MAIL上面說的不一樣嗎

    要相信哪一邊呢:(
  •   林小穎 於 2012-09-16 01:14 4F
  • 讚~~我也期待星期一的桔茶響宴~^^
  • 版主於 2012-09-16 10:22 回覆
    我也期待 
  •   芋圓麻 於 2012-09-16 01:12 3F
  • WOW~這麼快就體驗完畢!!人家本也想要用果凍...嗚!!被您捷足先登,我要改別款了!!
    果醬不能沾到水,不能冰冰箱是怕結晶沒錯!!但罐上也有說明:因為不含防腐劑,要"冰"冰箱保藏呦~
  • 版主於 2012-09-16 10:23 回覆
    果凍我也是有看到別人寫。

    你也可以寫啦~不一樣感覺

    你說罐上說明??罐上沒東西阿@@?
  •   曉棠棠 於 2012-09-16 00:58 2F
  • 果凍上的莫非是...枸杞?XD
  • 版主於 2012-09-16 01:02 回覆
    上面有批A思~你都沒看到~
  •   曉棠棠 於 2012-09-16 00:57 1F
  • 不能放冰箱?可是他不是說要放冰箱?(´・_・`)?
  • 版主於 2012-09-16 01:02 回覆
    @@是喔??你看你的MAIL上面寫的..