冬至玉米客家鹹湯圓

2012090812:38
 

為了這道!!第一次自己搓麵糰XDDD很成功耶~~~~XDD

 

快來看看~好吃的玉米客家鹹湯圓~

 

材料:

綠巨人玉米粒

糯米粉

豬絞肉

雞腿肉絲

茼蒿

乾香菇

醬油1湯匙 糖1小茶匙 油蔥酥1湯匙

(其實都是憑感覺搓麵糰@@"不知道比列ㄟ>



先把糯米粉加水捏成麵糰~



再搓5小麵糰壓薄,放入滾水中煮沸撈起~再放入原本的生麵糰內搓均~

 

直到不黏手就OK嚕^_^












再來準備餡料:

 

把絞肉,綠巨人玉米粒,油蔥酥,一點沙糖,一點胡椒,一匙醬油~然後均勻攪拌^.^b






準備要來包嚕^__^

 

將麵團揉成3公分大小~然後開始包玉米餡料嚕XD











完成後~準備煮一鍋水~要下玉米客家鹹湯圓了!!



我還有準備雞腿肉絲+乾香菇炒一炒~等下要加入湯圓內^_^



湯圓煮到浮起來~我就加入香菇肉絲~

 

再來調味~放入一些鹽,香油~最後放上客家湯圓不可少的"茼蒿"

 

稍為滾一下就可以起鍋嚕^___^



香噴噴的~~~~~~~冬至玉米客家鹹湯圓~~~~~~~~上桌嚕^_^











 


 


  •   郁敏 於 2013-12-25 15:25 2F
  • 我也喜歡玉米。

    它是顧眼睛的好食材,

    最主要滴~~孩子們都好愛她微微的甜。
  •   邦邦寶貝 於 2012-09-08 21:27 1F
  • 好美味的客家鹹湯圓
    包玉米耶 下次也來嚐試看看
  • 版主於 2012-09-09 18:13 回覆
    ^^為了綠巨人玉米活動~~
    自己就自創...
    好吃唷!!!